Kümmel ist eine der großen Küchen- und Heilpflanzen Europas, und sein ätherisches Öl trägt diesen Charakter in sich: warm, würzig und krautig, mit einer mild-süßen Note.

🌾 Ungarische Samen, dampfdestilliert— Destilliert aus den Samen von Carum carviL., geerntet in Ungarn, einer klassischen Anbauregion für Kümmel mit einer langen kulinarischen und pflanzlichen Tradition.

🌿 Eine carvone-reiche Zusammensetzung— Von Natur aus reich an Carvon (50–63 %) und Limonen (33–45 %). Diese Paarung prägt sowohl sein unverwechselbares Aroma als auch die Anwendungen, die in der Aromatherapie-Literatur damit verbunden werden.

🫀 Ein Klassiker für die Verdauung in der Aromatherapie— Kümmel gehört zu den bewährtesten Ölen, die in verdünnten Bauchmassagen bei Völlegefühl und Blähungen nach dem Essen eingesetzt werden. Dies spiegelt langjährige traditionelle und professionelle Praktiken wider und ist kein Beleg für eine medizinische Behandlung.

🫁 Verwendet für Atemwegskomfort— Aufgrund seines Carvon-Gehalts wird Kümmel in der Aromatherapie-Literatur für verdünnte Brustwickel und Inhalationen zur Förderung eines Gefühls freierer Atemwege beschrieben. Es ist kein Ersatz für eine medizinische Versorgung.

🍳 Therapeutische Qualität und lebensmitteltaugliche Herkunft— 100 % rein, ganzheitlich und chemotypisiert, garantiert durch ChromaCert®, sodass das aromatische Profil chargenweise dokumentiert ist.

🌱 Bio-zertifiziert, fertiggestellt in Frankreich— Zertifiziert als biologisch gemäß den EU-Öko-Verordnungen und mit dem französischen AB-Label versehen, wobei die Chargenauswahl, Qualitätskontrolle und Verpackung in Lyon, Frankreich, durchgeführt werden. Analyseergebnisse sind im Bereich Dokumente verfügbar.

Verdauungskomfort und krampflösende Wirkung— Ätherisches Kümmelöl ist einer der anerkanntesten Verbündeten der Aromatherapie für den Verdauungskomfort. Reich an Carvon und Limonen, wird es traditionell zur Linderung von Blähungen, Krämpfen, träger Verdauung und Darmspasmen eingesetzt. Seine krampflösende Wirkung auf die glatte Muskulatur ist in der phytochemischen Literatur gut dokumentiert, was es zu einer zuverlässigen Wahl für verdünnte Bauchmassagen oder eine sanfte Diffusion nach den Mahlzeiten macht.

Appetitregulierung und Verdauungsanregung— Kümmel gilt traditionell als karminativ und verdauungsfördernd – er kann helfen, den Appetit zu unterstützen und den Verdauungsprozess anzuregen. Diese Wirkungen sind in europäischen Referenzwerken der Kräutermedizin (einschließlich der Monographien von ESCOP und Kommission E für Carum carvi) anerkannt und stehen im Einklang mit seiner carvonreichen Zusammensetzung.

Unterstützung von Leber und Entgiftung— In der etablierten Aromatherapie-Praxis wird ätherisches Kümmelöl mit der unterstützenden Pflege von Leber und Gallenfluss in Verbindung gebracht. Es wird in verdünnten Massageölen für den Leberbereich als Teil von entgiftungsorientierten Körperpflegeroutinen verwendet. Dies ist eine Anwendung, die auf traditionellem Gebrauch und aromatherapeutischen Referenzen basiert; sie ist kein Ersatz für eine medizinische Leberbehandlung.

Atemwegskomfort— Kümmel hat eine sekundäre Tradition in der Anwendung bei Atembeschwerden. Seine schleimlösenden und krampflösenden Eigenschaften legen eine Nützlichkeit in der Diffusion oder in Brustmassageölen bei gelegentlichem Husten, bronchialer Stauung und Spannungsgefühlen in den Atemwegen nahe. Die Belege basieren primär auf seinem Bestandteilprofil und dem traditionellen aromatherapeutischen Gebrauch, nicht auf klinischen Studien.

Antiseptische und antiparasitäre Eigenschaften— Laborstudien zu Carvon und Limonen haben antimikrobielle und antiparasitäre Aktivitäten gezeigt, was eine wissenschaftliche Grundlage für den traditionellen Gebrauch von Kümmelöl als antiseptischer Inhaltsstoff in verdünnten Zubereitungen bietet. Diese Eigenschaften sollten in einem kosmetischen, nicht in einem medizinischen Kontext verstanden werden.

Anwendung in der Hautpflege— Bei korrekter Verdünnung wird ätherisches Kümmelöl in Hautpflegezubereitungen verwendet. Sein stimulierender und antiseptischer Charakter macht es geeignet für zu Unreinheiten neigende oder verstopfte Hauttypen als gezielte, verdünnte Ergänzung zur Hautpflegeroutine – nicht als eigenständige Behandlung.

✨ Duftnoten

Kopfnote· Frische Zitrusnoten

Herznoten· Kümmelsamen · Warme Würze · Krautige Noten

✨ Duftprofil

Würzig · Krautig · Aromatisch · Leicht kampferartig

🌿 Olfaktorischer Eindruck

Warm, würzig und deutlich krautig – ätherisches Kümmelöl trägt das charakteristische Aroma zerriebener Carum-carvi-Samen, abgemildert durch eine leicht süßliche Unternote und einen frischen Zitrusakzent.

Seine von Natur aus carvone- und limoneneiche Zusammensetzung erklärt dieses Gleichgewicht: Carvon wird mit dem charakteristischen würzigen Kümmelcharakter des Öls in Verbindung gebracht, während Limonen für Helligkeit und Frische sorgt. Das genaue Aroma kann zwischen Ernten und Chargen leicht variieren.

Eine ausdrucksstarke aromatische Herznote für ätherische Ölmischungen. Sparsam verwendet und entsprechend verdünnt, verleiht es Zitrus-, Holz-, Harz- und anderen Küchenkräuteraromen eine warme, krautige Würze und einen frischen Kontrast.

👥 Zielgruppe

Erwachsene · Jugendliche · Kinder ab 6 Jahren nur unter Anleitung einer qualifizierten Fachkraft für Aromatherapie oder des Gesundheitswesens.

⚠️ Ätherisches Kümmelöl gilt als stark abortiv und darf während der Schwangerschaft nicht verwendet werden.Während der Stillzeit nicht ohne fachlichen Rat empfohlen. Personen mit Allergien, chronischen Hauterkrankungen, laufender medizinischer Behandlung oder einer Vorgeschichte von Überempfindlichkeit gegenüber ätherischen Ölen sollten vor der Anwendung qualifizierten Rat einholen. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

💡 Anwendungsempfehlungen

Hautanwendung— Verdünnen Sie ätherisches Kümmelöl (Carum carvi) in einem geeigneten Pflanzenöl, bevor Sie es auf intakte Haut auftragen. Sein Aroma ist ausgeprägt; beginnen Sie daher mit einer niedrigen Verdünnung und passen Sie diese vorsichtig an. Augen und Schleimhäute aussparen und nach der Anwendung die Hände waschen.

Patch-Test— Testen Sie die verdünnte Zubereitung vor einer breiteren Anwendung auf einer kleinen Hautstelle. Beenden Sie die Anwendung, wenn Rötungen, Juckreiz, Brennen oder andere Reizungen auftreten.

Massage— Tragen Sie die verdünnte Mischung mit einer sanften Massage auf den Bauch oder andere geeignete Bereiche auf. In der traditionellen Aromatherapie wird ätherisches Kümmelöl als unterstützend bei Verdauungsbeschwerden, einschließlich gelegentlicher Blähungen und verdauungsbedingtem Unwohlsein, beschrieben; diese Anwendungen beruhen hauptsächlich auf fachlicher Tradition und nicht auf gesicherten klinischen Nachweisen.

Diffusion— Geben Sie einige Tropfen für kurze Sitzungen in einem gut belüfteten Raum in einen Diffusor. Das warme, würzige Aroma von Kümmel wird traditionell verwendet, um die Luft zu erfrischen und ein Gefühl von Atemkomfort zu unterstützen. Diffusoren außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren aufbewahren.

Regulatorischer Status— Aromastoff.

🎯 Weitere Ziele

Verdauung · Atemwege · Leberunterstützung · Appetit

✅ Empfohlene Anwendungen

Verdünnte Hautpflege · Massage · Diffusion

❌ Nicht empfohlen

Unverdünnte Hautanwendung · Kontakt mit Augen oder Schleimhäuten · Einnahme · Anwendung auf geschädigter, gereizter oder sehr empfindlicher Haut · Diffusion in der Nähe von kleinen Kindern · Verwendung als Ersatz für eine ärztliche Diagnose oder Behandlung

🫀 Körperbereiche

Verdauungssystem · Atemwegssystem · Leber · Haut

🤝 Passt gut zu ...

Fenchel— Ein klassischer Partner in traditionellen Verdauungsmischungen; beide Öle werden in der traditionellen Aromatherapie als unterstützend für den Verdauungskomfort beschrieben. Dies beruht eher auf fachlicher Tradition als auf gesicherten klinischen Studien.

Ingwer— Fügt Wärme hinzu und wird traditionell mit Kümmel in sorgfältig verdünnten Bauchmassageölen für den Verdauungskomfort kombiniert.

Mandarine— Bringt eine weiche, fruchtige Helligkeit ein, die den würzigen Charakter von Kümmel ausgleicht und sich für eine sanfte Diffusion oder verdünnte Massagemischungen eignet.

Schwarzer Pfeffer— Ergänzt das warm-würzige Profil und wird traditionell neben Kümmel in sorgfältig verdünnten Zubereitungen zur Verdauungspflege verwendet.

Berechnen Sie immer die gesamte Konzentration an ätherischen Ölen der kompletten Mischung und befolgen Sie die strengste Vorsichtsmaßnahme, die für eines der enthaltenen Öle gilt.

⚠️ Lesen Sie vor der Anwendung sorgfältig den Abschnitt "Vorsichtsmaßnahmen".

Sicherheit zuerst — Ätherisches Kümmelöl wird in der Aromatherapie traditionell aufgrund seiner verdauungsfördernden, schleimlösenden und leber- sowie gallenwirksamen Eigenschaften verwendet. Die folgenden Rezepte basieren auf der zitierten aromatherapeutischen Literatur und ersetzen weder eine Diagnose noch eine medizinische Behandlung.

Hauptanwendungen

Bei Aerophagie, Blähungen & Flatulenz — ab 6 Jahren — Hautanwendung: Verdünnen Sie 1 Tropfen ätherisches Kümmelöl in 4 Tropfen Trägeröl und massieren Sie es auf den Bauch. Wirksam · Einfach anzuwenden.

Synergiemischung

Nur ab 12 Jahren — Wiederholen Sie dies 3-mal täglich vor den Mahlzeiten. Nehmen Sie 2 Tropfen dieser Synergie in einem Teelöffel Honig oder Olivenöl ein:

• 55 Tropfen ätherisches Basilikumöl
• 35 Tropfen ätherisches Kümmelöl
• 35 Tropfen ätherisches Koriandersamenöl

Kümmel oder Kardamom?

Alternative — Ätherisches Kümmelöl wirkt magenstärkend und blähungstreibend – wirksam bei Aerophagie, Blähungen und Flatulenz. Ätherisches Kardamomöl ist jedoch noch effizienter: 3-mal täglich 1 Tropfen in einem Teelöffel Olivenöl oder Honig einnehmen.

Bei Bronchitis — ab 6 Jahren — Hautanwendung: Verdünnen Sie 1 Tropfen ätherisches Kümmelöl in 4 Tropfen Trägeröl und tragen Sie es auf die Brust auf. 10 Tage lang 4-mal täglich wiederholen. Wirksam · Einfach anzuwenden.

Kümmel oder Eucalyptus Globulus?

Alternative — Als Schleimlöser wird Kümmel bei katarrhalischer Bronchitis verwendet. Dennoch ist ätherisches Eucalyptus Globulus-Öl besser geeignet: 5 bis 7 Tage lang 4-mal täglich 1 Tropfen in 4 Tropfen Trägeröl auf die Brust auftragen.

Bei Dyspepsie & Verdauungsbeschwerden — ab 6 Jahren — Hautanwendung: Verdünnen Sie 1 Tropfen ätherisches Kümmelöl in 4 Tropfen Trägeröl und massieren Sie es nach jeder Mahlzeit auf den Bauch. Wirksam · Einfach anzuwenden.

Bei hepatobiliärer Insuffizienz — ab 6 Jahren — Hautanwendung: Verdünnen Sie 1 Tropfen ätherisches Kümmelöl in 4 Tropfen Trägeröl und tragen Sie es vor jeder Mahlzeit auf den Bauch über dem Leberbereich auf. Wirksam · Einfach anzuwenden.

Synergiemischung

Nur ab 6 Jahren — Wiederholen Sie dies morgens und abends während der gesamten Dauer der Symptome, mit einer 2-tägigen Pause pro Woche. Nehmen Sie 2 Tropfen dieser Synergie in einem Teelöffel Honig oder Olivenöl ein:

• 30 Tropfen ätherisches Thymian-Linalool-Öl
• 30 Tropfen ätherisches Kümmelöl
• 15 Tropfen ätherisches Krauseminzeöl
• 45 Tropfen ätherisches Zitronenöl

Quelle — Couic-Marinier, F., & Touboul, A. (2017). Le guide Terre vivante des huiles essentielles, S. 321. Terre vivante.

Kümmel oder Rosmarin-Verbenon?

Alternative — Als Choleretikum und Cholagogum wirkt ätherisches Kümmelöl günstig auf die Gallenproduktion und deren Fluss von der Leber in den Darm – nützlich bei hepatobiliärer Insuffizienz. Ätherisches Rosmarin-Verbenon-Öl ist jedoch noch effektiver: 3-mal täglich für maximal eine Woche 1 Tropfen in einem Teelöffel Honig im Mund zergehen lassen.

Weitere bekannte Anwendungen von Kümmel

Ätherisches Kümmelöl wird in vielen Situationen verwendet, insbesondere dank seiner schleimlösenden, gallenfördernden, magenstärkenden und blähungstreibenden Eigenschaften. Für die meisten der unten aufgeführten Anwendungen ist es wirksam, ohne notwendigerweise das beste ätherische Öl zu sein. Wir geben daher für jeden Fall den besten Ersatz für Kümmel an.

Verdauungsinfektion — Kümmel ist wirksam, aber ätherisches Teebaumöl ist vorzuziehen: 3-mal täglich 1 Tropfen auf einer neutralen Tablette im Mund zergehen lassen.

Darmwürmer — Kümmel ist wirksam, aber ätherisches Zimtrindenöl (aus China) ist vorzuziehen: 4-mal täglich 1 Tropfen auf einem Trägerstoff bis zur Besserung im Mund zergehen lassen.

Verantwortungsbewusste Verwendung

Hautsicherheit — Führen Sie vor einer großflächigen Anwendung einen Patch-Test durch. Befolgen Sie die angegebene Verdünnung, verwenden Sie nur kleine Mengen, vermeiden Sie den Kontakt mit Augen und Schleimhäuten, waschen Sie sich nach dem Umgang die Hände und stoppen Sie die Anwendung sofort, wenn Reizungen auftreten.

Empfindliche Situationen — Holen Sie vor der Anwendung während der Schwangerschaft oder Stillzeit, bei Kindern unter dem angegebenen Alter oder bei Personen mit chronischen Erkrankungen, Allergien oder laufender Medikation fachkundigen Rat ein. Nehmen Sie ätherisches Kümmelöl niemals ohne individuelle professionelle Aufsicht ein.

⚠️ Lesen Sie vor der Anwendung sorgfältig den Abschnitt "Vorsichtsmaßnahmen".

• Therapiequalität.
• 100 % reines, ganzheitliches & chemotypisiertes ätherisches Öl, garantiert durch ChromaCert®.
• Bio-zertifiziert gemäß den EU-Öko-Verordnungen.
• Vegan und tierversuchsfrei.
• Wasserdampfdestilliert aus getrockneten Samen des Echten Kümmels (Carum carvi), angebaut in Ungarn.
• Reich an Carvon, Limonen, trans-Dihydrocarvon und cis-Dihydrocarvon.
• Chargenauswahl, Qualitätskontrolle und Abfüllung erfolgen in Lyon, Frankreich.
• Analyseergebnisse finden Sie im Bereich „Dokumente“.

🧪 INCI

• CARUM CARVI SEED OIL*.

🌿 Botanische Merkmale

• Botanischer Name: Carum carvi L.
• Botanische Familie: Apiaceae (Doldenblütler).
• Pflanzenteil: Samen.
• Extraktionsmethode: Wasserdampfdestillation.
• Anbau: Kontrolliert biologisch.
• Herkunft: Ungarn.
• Verpackung: Braunglasflasche mit Tropfer.
• Mindestens haltbar bis: 12/2027.

👃 Organoleptische Merkmale

• Erscheinungsbild: flüssig, klar.
• Farbe: farblos bis blassgelb.
• Geruch: frisch, würzig, krautig.

⚗️ Biochemische Zusammensetzung*

• Carvon: 50–63 %.
• Limonen: 33–45 %.
• cis-Dihydrocarvon: 0,1–1,5 %.
• β-Myrcen: 0,2–0,7 %.
• cis-Carveol: 0,2–0,5 %.
• trans-Carveol: ≤0,5 %.
• trans-Dihydrocarvon: ≤2,5 %.

*Aus biologischem Anbau.

🧬 Physikalisch-chemische Merkmale

• Dichte bei 20°C: 0,900–0,920.
• Brechungsindex bei 20°C: 1,484–1,490.
• Optische Drehung bei 20°C: +67° bis +80°.
• Flammpunkt: 57°C.

🌿 Allergene***

Ätherisches Kümmelöl enthält zwei allergene biochemische Komponenten:

• Limonen (38–50 %).
• Linalool (≤0,5 %).

Vor der Anwendung wird ein Hautverträglichkeitstest empfohlen: Geben Sie zwei Tropfen in die Armbeuge und warten Sie mindestens 24 Stunden, um auf eventuelle Reaktionen zu prüfen.

***Potenzielle Allergene, die natürlicherweise in einigen ätherischen Ölen vorkommen, gemäß Anhang III der EU-Verordnung (EG) Nr. 1223/2009.

🌿 Kümmel — Das warme, würzige Samenöl

Kümmel (Carum carviL.) gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Das durch Wasserdampfdestillation aus den Samen gewonnene ätherische Öl ist von Natur aus reich an Carvon und Limonen. Dies verleiht ihm ein warmes, würziges und ausgeprägt kräuterartiges Aroma mit einer mild süßlichen Note.

🌾 Kümmel vs. Kreuzkümmel (Cuminum cyminum)

Obwohl ihre Namen oft verwechselt werden, weisen Kümmel und Kreuzkümmel deutlich unterschiedliche aromatische Profile auf. Kreuzkümmel ist intensiver, erdiger und schärfer, mit einem trockenen, leicht rauchigen Charakter. Kümmel ist frischer und kräuterartiger, mit einer weicheren Süße und einer helleren, abgerundeteren würzigen Note.

🌱 Kümmel vs. Süßer Fenchel (Foeniculum vulgare)

Süßer Fenchel hat ein ausgeprägtes süßes, lakritzartiges Aroma, das weitgehend mit Anethol assoziiert wird. Kümmel ist weniger süß und weniger lakritzartig, stattdessen neigt er zu warmer Würze, Kräutern und einer leicht zitrusartigen Frische durch seinen Limonengehalt.

⭐ Kümmel vs. Anis (Pimpinella anisum)

Anis ist deutlich süß und stark lakritzartig, mit einem weichen aromatischen Profil, das von Anethol dominiert wird. Kümmel ist trockener, wärmer und kräuterartiger und bietet eher einen herzhaften Gewürzsamen-Charakter als die konfektartige Süße von Anis.

🌿 Kümmel vs. Dillsamen (Anethum graveolens)

Dillsamen können ebenfalls beträchtliche Mengen an Carvon und Limonen enthalten, was ihnen eine gewisse aromatische Ähnlichkeit mit Kümmel verleiht. Dillsamen sind jedoch typischerweise grüner, frischer und deutlicher als Dill erkennbar, während Kümmel wärmer, würziger und abgerundeter ist.

✅ Warum Kümmel wählen?

Wählen Sie Kümmel, wenn Sie ein warmes, würziges und kräuterartiges Samenöl mit einer mild süßen, frischen Note suchen. Kreuzkümmel ist erdiger und schärfer · Süßer Fenchel ist süßer und lakritzartiger · Anis ist weicher und ausgeprägt konfektartig · Dillsamen sind grüner und frischer. Kümmel zeichnet sich durch seine ausgewogene Kombination aus Wärme, Würze und kräuterartiger Helligkeit aus.

🌿 Eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler

Carum carviL. ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Apiaceae (Doldenblütler). Ursprünglich in Europa und Westasien beheimatet, wird sie seit der Antike kultiviert und wächst problemlos in gemäßigten Klimazonen, wobei sie auf den tiefgründigen, gut durchlässigen Böden Mittel- und Osteuropas besonders gut gedeiht.

✨ Von ungarischen Samen zum ätherischen Öl

Dieses ätherische Kümmelöl wird durch Wasserdampfdestillation aus den getrockneten Samen in Ungarn angebauter Pflanzen gewonnen. Von Natur aus reich an Carvon und Limonen, besitzt es ein warmes, würzig-süßes Aroma mit einer ausgeprägt erdigen, an Anis erinnernden Note.

🔎 Kümmel oder Kreuzkümmel?

Kümmel und Kreuzkümmel werden häufig verwechselt – in einigen Sprachen überschneiden sich sogar ihre Bezeichnungen –, doch sie stammen von unterschiedlichen Pflanzen. Kreuzkümmelöl wird aus den Samen von Cuminum cyminumdestilliert und hat einen starken, erdigen, an Curry erinnernden Duft, während Kümmelöl von Carum carvistammt und süßer, milder und mehr nach Anis duftet.

🌍 Eine Tradition, die in europäischen Küchen und Apotheken verwurzelt ist

Kümmelsamen sind seit langem ein Grundnahrungsmittel der europäischen Küche – sie verfeinern Roggenbrote, Käse und Spirituosen wie den traditionellen deutschen Kümmellikör – und blicken auf eine ebenso lange Geschichte in der europäischen Kräuterkunde zurück, insbesondere zur Verdauungsförderung nach schweren Mahlzeiten.

💡 Fun Fact — Eine der ältesten Kulturpflanzen Europas

Archäobotanische Funde deuten darauf hin, dass Kümmel bereits in der Steinzeit verwendet wurde, und der römische Naturforscher Plinius der Ältere hielt seinen Gebrauch schriftlich fest. Der deutsche Name der Pflanze, Kümmel, lebt heute noch im Namen des klassischen, aus ihren Samen destillierten Likörs fort.

• In der Originalverpackung, geschützt vor Licht und hohen Temperaturen, lagern.
• Darf nicht in die Hände von Kindern und Haustieren gelangen.

Verpackung

• Braunglasflasche mit Tropfverschluss.

Über die hier bereitgestellten Informationen

Die Inhalte der Academy werden von Beratern der Compagnie des Sens auf Grundlage der verfügbaren wissenschaftlichen Literatur verfasst. Sie werden regelmäßig überprüft und aktualisiert und dienen ausschließlich Informationszwecken — sie ersetzen keinesfalls eine ärztliche Beratung.

Allgemeine Sicherheitshinweise

Ätherische Öle sind wirksame Naturprodukte und müssen mit Vorsicht verwendet werden. Es gelten die folgenden allgemeinen Vorsichtsmaßnahmen:

• Geeignet für Erwachsene, Jugendliche und Kinder ab 6 Jahren. Nicht empfohlen für Kinder unter 6 Jahren, schwangere oder stillende Frauen.
• Holen Sie vor der Anwendung ärztlichen Rat ein, insbesondere wenn Sie Medikamente einnehmen oder an einer chronischen Erkrankung wie Asthma, Epilepsie oder einer hormonabhängigen Erkrankung leiden.
• Nicht über längere Zeiträume anwenden.
• Nicht in oder an Augen, Ohren, Nase, im Genitalbereich oder auf anderen Schleimhäuten anwenden.
• Vor der Anwendung auf der Haut immer in einem geeigneten Pflanzenöl verdünnen.
• Beenden Sie die Anwendung und konsultieren Sie einen Arzt, falls Reizungen oder andere unerwünschte Reaktionen auftreten.
• Dicht verschlossen in der Originalverpackung aufbewahren, vor Licht und hohen Temperaturen geschützt. Außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren aufbewahren.

Zugelassene Anwender

Erwachsene · Jugendliche · Kinder ab 6 Jahren

⚠️ Stark abortiv und neurotoxisch. Ätherisches Kümmelöl darf nicht von schwangeren Frauen, Kindern unter 6 Jahren oder Säuglingen verwendet werden. Personen mit Asthma oder Epilepsie müssen vor jeder Anwendung den Rat eines medizinischen Fachpersonals einholen. Dieses ätherische Öl muss vor jeder Hautanwendung in einem Pflanzenöl verdünnt werden; die Einnahme ist nur nach ärztlicher Verschreibung erlaubt.

Zugelassene Anwendungswege

Topische Anwendung · Diffusion

Topische Anwendung

Ätherisches Kümmelöl wirkt hautreizend und muss vor jeder Hautanwendung auf 20 % in einem Pflanzenöl verdünnt werden (20 % ätherisches Öl in 80 % Pflanzenöl).

Einnahme

Eine längerfristige Einnahme dieses ätherischen Öls darf nicht ohne den Rat eines medizinischen Fachpersonals erfolgen.

Dieses ätherische Öl kann in der Küche verwendet werden, wenn es vorher in einem Fett (Öl, Sahne, Joghurt, Milch) oder einer süßen Basis (Sirup, Honig) verdünnt wurde. Es darf nicht pur eingenommen werden.

Endokriner Einfluss

Dieses ätherische Öl wirkt stark abortiv und ist daher für schwangere Frauen kontraindiziert.

Kontraindikationen

Dieses ätherische Öl ist bei Einnahme in hohen Dosen über einen längeren Zeitraum nephro- und hepatotoxisch. Es muss bei Personen mit Epilepsie mit Vorsicht angewendet werden.

Natürlich vorkommende Allergene

Ätherisches Kümmelöl enthält zwei natürlich vorkommende biochemische Allergene:

• Limonen*** (38–50 %)
• Linalool*** (≤ 0,5 %)

***Potenzielle Allergene, die gemäß Anhang III der EU-Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 natürlicherweise in einigen ätherischen Ölen enthalten sind.

Referenzen

Wissenschaftliche Publikationen

• Iacobellis, N., Lo Cantore, P., Capasso, F., & Senatore, F. (2005). Antibacterial Activity of Cuminum cyminum L. and Carum carvi L. Essential Oils. Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 53(1), 57–61. doi: 10.1021/jf0487351
• Razzaghi-Abyaneh, M., Shams-Ghahfarokhi, M., Rezaee, M., Jaimand, K., Alinezhad, S., Saberi, R., & Yoshinari, T. (2009). Chemical composition and antiaflatoxigenic activity of Carum carvi L., Thymus vulgaris and Citrus aurantifolia essential oils. Food Control, 20(11), 1018–1024. doi: 10.1016/j.foodcont.2008.12.007
• Samojlik, I., Lakić, N., Mimica-Dukić, N., Đaković-Švajcer, K., & Božin, B. (2010). Antioxidant and Hepatoprotective Potential of Essential Oils of Coriander (Coriandrum sativum L.) and Caraway (Carum carvi L.) (Apiaceae). Journal Of Agricultural And Food Chemistry, 58(15), 8848–8853. doi: 10.1021/jf101645n
• Simic, A., Rančić, A., Sokovic, M., Ristic, M., Grujic-Jovanovic, S., Vukojevic, J., & Marin, P. (2008). Essential Oil Composition of Cymbopogon winterianus and Carum carvi and Their Antimicrobial Activities. Pharmaceutical Biology, 46(6), 437–441. doi: 10.1080/13880200802055917

Bücher

• de la Charie, T. (2019). Se soigner par les huiles essentielles. Pourquoi et comment ça marche ? Editions du Rocher.
• Couic Marinier, F., & Touboul, A. (2017). Le guide Terre vivante des huiles essentielles. Terre Vivante Editions.

Bio-Zertifizierung (FR-BIO-01): Compagnie des Sens (FR) von LaPeNu

Technische Analyse: Kümmel von Compagnie des Sens & LaPeNu (FR)

Sicherheitsanalyse: Kümmel von Compagnie des Sens & LaPeNu (FR)